Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word	蜜煎
Bopomofo	`ㄇㄧ^ˋ` `ㄐㄧㄢ`
Hanyu pinyin	mì jiān
Interpretation	一種用蜜糖浸漬成的果品。也稱為「蜜餞」、「糖煎」、「蜜漬」。