Word | 糊精 |
---|---|
Bopomofo | ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ |
Hanyu pinyin | |
Interpretation | 一種葡萄糖聚合物。係澱粉經澱粉酶水解所得的中間產物。白色或黃色粉末,其水溶液具黏著性,當作糊劑,亦可當稀釋劑,廣泛用於食品及藥品工業。 |
Word | 糊精 |
---|---|
Bopomofo | ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ |
Hanyu pinyin | |
Interpretation | 一種葡萄糖聚合物。係澱粉經澱粉酶水解所得的中間產物。白色或黃色粉末,其水溶液具黏著性,當作糊劑,亦可當稀釋劑,廣泛用於食品及藥品工業。 |