教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄌㄨˋ ㄓㄡ
漢語拼音 lù zhōu
釋  義
一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料(如肉片、腰片、魚片等)與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為「碌粥」。

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