教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
碌粥 :
ㄌㄨ
ˋ
ㄓㄡ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
碌
粥
注 音
ㄌㄨ
ˋ
ㄓㄡ
漢語拼音
lù zhōu
釋 義
一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料(如肉片、腰片、魚片等)與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為「
碌粥
」。
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