教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
煙燻 :
ㄧㄢ
ㄒㄩㄣ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
煙
燻
注 音
ㄧㄢ
ㄒㄩㄣ
漢語拼音
yān xūn
釋 義
一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合後,放於鍋內乾淨的紙上,將食物置於烤架上,蓋緊鍋蓋燻製。
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