教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ
漢語拼音 bèi fěn
釋  義
由碳酸氫鈉(小蘇打)混合酒石酸和澱粉而成,可用來製麵包等麵食。也稱為「發酵粉」。

︿
回頂端