教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ
漢語拼音 méi cù
釋  義
梅子加鹽後所產生的流汁。製梅乾時,梅子浸泡二至四週後產生的黃色汁液,即白梅酢;加紅紫蘇葉,則成紅色,即紅梅酢

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