字 詞 案酒 注 音 ㄢˋ ㄐㄧㄡˇ 漢語拼音 àn jiǔ 釋 義 下酒的菜餚。《水滸傳》第三回:「一面鋪下菜蔬果品案酒,又問道:『官人吃甚下飯?』」《西遊記》第二○回:「今奉大王嚴命,在山巡邏,要拿幾個凡夫去做案酒。」也作「按酒」。