Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word 五侯鯖
Bopomofo ㄨˇ ㄏㄡˊ ㄓㄥ
Hanyu Pinyin wǔ hóu zhēng
Interpretation
五侯,指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時,因同日封侯故號為五侯;鯖,為肉和魚的雜燴。「五侯鯖」指漢代婁護合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見《西京雜記》卷二。後指佳餚。唐.韓翃〈送劉長上歸城南別業〉詩:「朝還會相就,飯爾五侯鯖。」宋.蘇軾〈次韻孔毅父集古人句見贈五首〉之二:「今君致坐五侯鯖,盡是猩脣與熊白。」

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