Word 乳化 Bopomofo ㄖㄨˇ ㄏㄨㄚˋ Hanyu Pinyin rǔ huà Interpretation 二種液體混合而呈混濁狀態,既不溶化,又不沉澱,稱為「乳化」。所成物為乳狀體,為膠體物的一種。