Word 乙酸 Bopomofo ㄧˇ ㄙㄨㄢ Hanyu pinyin yǐ suān Interpretation 醋酸的學名。是一種有刺激性氣味的無色液體，具酸味，食醋中約含百分之五的乙酸，可由酒在空氣中發酵而得。參見「醋酸」條。
