名
- 糧食作物的總稱。如：「百穀」、「五穀」。《史記．卷五十五．留侯世家》：「留侯性多病，即道引不食穀。」唐．顏仁郁〈農家〉詩：「時人不識農家苦，將謂田中穀自生。」
- 俸祿。《詩經．小雅．天保》：「天保定爾，俾爾戩穀。」漢．毛亨．傳：「戩，福也。穀，祿也。」《孟子．滕文公上》：「經界不正，井地不鈞，穀祿不平。」
- 姓。如漢代有穀思。
動
- 養育。《戰國策．齊策六》：「乃布令求百姓之饑寒者收穀之。」三國魏．曹植〈賞罰令〉：「穀千駑馬，不如養一驥。」
- 生存、生長。《詩經．王風．大車》：「穀則異室，死則同穴。」《後漢書．卷五九．張衡傳》：「發昔夢於木禾兮，穀崑崙之高岡。」
形
美善的。《詩經．陳風．東門之枌》：「穀旦于差，南方之原。」《管子．禁藏》：「氣情不營，則耳目穀，衣食足。」
