教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
滷 :
ㄌㄨ
ˇ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
滷
[水部-11畫-共14畫]
注 音
ㄌㄨ
ˇ
漢語拼音
lǔ
釋 義
動
一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料,加水烹煮食物,使之入味。如:「
滷蛋
」、「滷牛肉」、「滷豆腐」。
︿
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