Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

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Pronunciation
1 蛋白質 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
2 複合蛋白質 ㄈㄨˋ ㄏㄜˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
3 動物性蛋白質 ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
4 完全蛋白質 (complete protein) ㄨㄢˊ ㄑㄩㄢˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
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