Word 牛排 Bopomofo ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ Hanyu pinyin niú pái Interpretation 用牛的裡脊肉切成厚片所煎成的食物。《文明小史》第一八回：「這是牛排，我們讀書人吃了頂補心的。」
