Word 涮鍋子 Bopomofo ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ ˙ㄗ Hanyu pinyin shuàn guō zi Interpretation 把肉片、蔬菜等放在特置的沸湯鍋裡煮熟，取出來沾著佐料吃的食用方式。也稱為「涮羊肉」。
