Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

將牲畜宰殺、潔淨後，用來祭祀之禮。《書經．舜典》：「望秩于山川」句下漢．孔安國．傳：「謂五岳牲禮視三公，四瀆視諸侯，其餘視伯子男。」