Word 香草醛 Bopomofo ㄒㄧㄤ ㄘㄠˇ ㄑㄩㄢˊ Hanyu pinyin xiāng cǎo quán Interpretation 一種醛類香料。從香蘭果中提出,白色針狀晶體,具芳香味。現多由人工合成,用於化妝品和食品。也稱為「香蘭素」。