Word 食用根 Bopomofo ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄍㄣ Hanyu pinyin shí yòng gēn Interpretation 可供食用的植物根部。其組織柔軟，肥厚，多含漿液，富澱粉砂糖等質。如蘿蔔、甘藷等。
