教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
霉乾菜 :
ㄇㄟ
ˊ
ㄍㄢ
ㄘㄞ
ˋ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
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字 詞
霉
乾
菜
注 音
ㄇㄟ
ˊ
ㄍㄢ
ㄘㄞ
ˋ
漢語拼音
méi gān cài
釋 義
把芥菜的莖葉加香料鹽漬，封在瓦器裡，使它發霉，再晒乾而成，稱為「
霉乾菜
」。
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