字 詞 電磁爐 注 音 ㄉㄧㄢˋ ㄘˊ ㄌㄨˊ 漢語拼音 diàn cí lú 釋 義 利用電磁感應的原理,通電於感應線圈,產生磁力線,磁力線通過炊具底部會產生渦流,即可發熱。在烹調過程中沒有燃燒現象,安全性高又潔淨。