Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄐㄧㄤˋ ㄓㄡˇ ˙ㄗ
Hanyu pinyin jiàng zhǒu zi
Interpretation
  1. 用醬油煮製的豬肘。
  2. (歇後語)繃盤兒了。盤兒,指臉。臉繃得很緊如同滷過後繃緊的豬肘。比喻生氣。如:「他氣得坐在那兒不說話,真是醬肘子──繃盤兒了。」

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