字 詞 酸辣湯 注 音 ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ 漢語拼音 suān là tāng 釋 義 將豆腐、凝固的豬血等切成細條，加入胡椒粉、醋和芡粉調製而成的湯，味酸而辣。《醒世姻緣傳》第一回：「晁大舍也不曾梳洗，吃了兩碗酸辣湯，略坐了一會。」
