字 詞 酒精去氫酶 注 音 ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ ㄑㄩˋ ㄑㄧㄥ ㄇㄟˊ 漢語拼音 jiǔ jīng qù qīng méi 釋 義 由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素，主要功能在協助人體代謝乙醇類產物。當α成分單位減少時，分解酒精的能力會較差。
