Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄆㄟˋ ㄌㄧㄠˋ
Hanyu pinyin pèi liào
Interpretation
  1. 調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等。如:「清蒸魚若少了薑絲這樣配料,味道就差多了。」
  2. 在生產過程中,把某些原料按照一定比例混合在一起。如:「這家食品工廠還是採用人工配料的方式生產。」

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