字 詞 超高溫滅菌法 注 音 ㄔㄠ ㄍㄠ ㄨㄣ ㄇㄧㄝˋ ㄐㄩㄣˋ ㄈㄚˇ 漢語拼音 chāo gāo wēn miè jùn fǎ 釋 義 將一般原料乳以攝氏一百三十度以上的熱交換或由蒸氣直接接觸，以處理牛乳的滅菌法。
