教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄈㄟ ㄌㄧㄝˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
漢語拼音 fēi liè niú pái
釋  義
切成圓形而很厚的牛腰肉肉片。由法語Filet mignon翻譯得名。通常夾入一點鹹肉細片再烹煮。也作「菲力牛排」。

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