Word 荷包蛋 Bopomofo ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ Hanyu pinyin hé bāo dàn Interpretation 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。
