Word 芥子油 Bopomofo ㄐㄧㄝˋ ㄗˇ ㄧㄡˊ Hanyu pinyin jiè zǐ yóu Interpretation 十字花科芥菜種子壓榨過後所得的半乾性脂肪油，可供食用、藥用，或作為製肥皂的原料。
