教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	胰蛋白酶
注　　音	`ㄧ^ˊ` `ㄉㄢ^ˋ` `ㄅㄞ^ˊ` `ㄇㄟ^ˊ`
漢語拼音	yí dàn bái méi
釋　　義	胰液中所含的一種消化酶。能將蛋白質水解為氨基酸。