教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	胰澱粉酶
注　　音	`ㄧ^ˊ` `ㄉㄧㄢ^ˋ` `ㄈㄣ^ˇ` `ㄇㄟ^ˊ`
漢語拼音	yí diàn fěn méi
釋　　義	胰液中所含的一種消化酶。能將澱粉轉為麥芽糖。