教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄖㄡˋ ㄅㄧㄢ ㄘㄞˋ
漢語拼音 ròu biān cài
釋  義
葷素雜煮食物中的豆類、蔬菜。佛教素食者和葷食者共餐時,為避免增加葷食者的麻煩,以吃肉邊菜為權宜之便。《老殘遊記二編》第六回:「六祖隱於四會獵人中,常吃肉邊菜。」

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