字 詞 肉邊菜 注 音 ㄖㄡˋ ㄅㄧㄢ ㄘㄞˋ 漢語拼音 ròu biān cài 釋 義 葷素雜煮食物中的豆類、蔬菜。佛教素食者和葷食者共餐時,為避免增加葷食者的麻煩,以吃肉邊菜為權宜之便。《老殘遊記二編》第六回:「六祖隱於四會獵人中,常吃肉邊菜。」