教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄍㄤ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄡˇ
漢語拼音 gāng miàn jiǔ
釋  義
剛釀好的酒。因是首次開啟酒缸蓋,所汲出的酒漿,故稱為「缸面酒」。是全缸中最好的酒。也稱為「頭刀子酒」。

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