教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ ㄐㄩㄢˇ
漢語拼音 bǎi yè juǎn
釋  義
一種食品。用豆腐製成薄皮,內包餡兒,捲成細長形,熟煮可食。也作「百頁捲」。

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