Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word	白煮蛋
Bopomofo	`ㄅㄞ^ˊ` `ㄓㄨ^ˇ` `ㄉㄢ^ˋ`
Hanyu pinyin	bái zhǔ dàn
Interpretation	僅用水煮熟的蛋。一般是連殼煮熟，再剝殼食用。