教育部《重編國語辭典修訂本》

植物名。禾本科甘蔗屬，大型的草本植物。生長在海拔一千公尺以下。株高約在五十至一百八十公分間。根莖與稈皆呈直立性。葉細線形，長二至十八公分，堅硬，葉緣銳利。花期由七月至十一月間。圓錐花序頂生，長二十至四十公分，花序軸、花梗、節及小穗基盤均被銀白色長毛。甜根子無製糖的經濟效用，但卻是海濱防風定砂的最佳植物。葉及稈亦可作為畜牧的飼料，花軸可為油燈的燈心。