字 詞 甘薯簽 注 音 ㄍㄢ ㄕㄨˇ ㄑㄧㄢ 漢語拼音 gān shǔ qiān 釋 義 將甘薯刨成細絲晒乾,是以前窮苦人家的糧食,稱為「甘薯簽」。如:「臺灣光復初期,甘薯簽是最常見的主食之一。」也稱為「地瓜簽」。