Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word 甘薯簽
Bopomofo ㄍㄢ ㄕㄨˇ ㄑㄧㄢ
Hanyu pinyin gān shǔ qiān
Interpretation
將甘薯刨成細絲晒乾，是以前窮苦人家的糧食，稱為「甘薯簽」。如：「臺灣光復初期，甘薯簽是最常見的主食之一。」也稱為「地瓜簽」。
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