| Word | 獅子頭 |
|---|---|
| Bopomofo | ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ |
| Hanyu pinyin | |
| Interpretation | 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，製成大的肉丸子，油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。 |
| Word | 獅子頭 |
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| Bopomofo | ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ |
| Hanyu pinyin | |
| Interpretation | 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，製成大的肉丸子，油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。 |