Word 爆肚兒 Bopomofo ㄅㄠˋ ㄉㄨˇㄦ Hanyu pinyin bào dǔr Interpretation 把羊肚在開水裡稍微煮一下就取出，加調味料即可食用。另有用熱油快炒再加作料芡粉的油爆肚兒。
