教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
炒肝兒 :
ㄔㄠ
ˇ
ㄍㄢㄦ
(變)
ㄔㄠ
ˇ
ㄍㄚㄦ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
炒
肝
兒
注 音
ㄔㄠ
ˇ
ㄍㄢㄦ
(變)
ㄔㄠ
ˇ
ㄍㄚㄦ
漢語拼音
chǎo gānr
(變)
chǎo gār
釋 義
一種北平風味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。
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