Word 水溶性維生素 Bopomofo ㄕㄨㄟˇ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄥˋ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ Hanyu pinyin shuǐ róng xìng wéi shēng sù Interpretation 食物中所含易溶於水中的維生素。包括複合維生素B、維生素C。