Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄕㄨˋ ㄕㄨˇ
Hanyu pinyin shù shǔ
Interpretation
植物名。大戟科木薯屬,落葉灌木。莖有髓,脆而易折,分枝為三叉。葉掌狀三至七深裂。花為圓錐花序,黃或紅黃色。蒴果球形,具稜翅六條。其肉質地下塊根也稱為「樹薯」。可供食用或製粉,並為酒精及味精之主要原料。原產巴西,栽培馴化於泛熱帶至亞熱帶。也稱為「木薯」。

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