教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	東坡肉
注　　音	`ㄉㄨㄥ` `ㄆㄛ` `ㄖㄡ^ˋ`
漢語拼音	dōng pō ròu
釋　　義	一種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。