教育部《重編國語辭典修訂本》

將天然的或簡單的有機物經由各式各樣的有機反應製成較為複雜且具功能性的有機物的過程。如由水楊酸和醋酸酐製成阿司匹靈、苯經硝化反應及還原反應製成苯胺。