字 詞 | 抗氧化劑 |
---|---|
注 音 | ㄎㄤˋ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄐㄧˋ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 可抑制物質因氧化而改變性質或結構的安定劑。可添加在食品中,延長食物的儲存時間;添加於橡膠、石油製品中,防止老化。抗氧化劑的種類很多,常見的如橡膠製品所添加的芳香族胺類抗氧化劑。 |
字 詞 | 抗氧化劑 |
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注 音 | ㄎㄤˋ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄐㄧˋ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 可抑制物質因氧化而改變性質或結構的安定劑。可添加在食品中,延長食物的儲存時間;添加於橡膠、石油製品中,防止老化。抗氧化劑的種類很多,常見的如橡膠製品所添加的芳香族胺類抗氧化劑。 |