字 詞 大頭菜 注 音 ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ 漢語拼音 dà tóu cài 釋 義 十字花科「蕪菁」的別名。參見「蕪菁」條。十字花科「球莖甘藍」的別名。莖縮短肥大，呈球形或扁圓形，葉著生球莖上，柄細長，被蠟粉。球莖供蔬食。
