教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄉㄚˋ ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
漢語拼音 dà lǔ miàn
釋  義
一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料,加以勾芡、烹煮而成的北方麵食。如:「這家店聲稱賣的是道地的北方大滷麵。」

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