字 詞 大廚 注 音 ㄉㄚˋ ㄔㄨˊ 漢語拼音 dà chú 釋 義 大櫃子。《紅樓夢》第五回:「進入門來,只見有十數個大廚皆用封條封著。」主廚、大廚師。如:「多年媳婦熬成婆,他終於成為餐飲界數一數二的大廚。」