Word 動物膠 Bopomofo ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄐㄧㄠ Hanyu pinyin dòng wù jiāo Interpretation 從牛骨、鯨魚骨、皮等抽出，組織圓滑、能溶解於室溫而呈乳油狀的膠質物。可供食品安定劑。
