字 詞 冷凍食品 注 音 ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ 漢語拼音 lěng dòng shí pǐn 釋 義 經由低溫快速凍結的食品。一般均以攝氏零下二十五度至零下四十度的溫度使其快速凍結。包裝後,以低溫冷藏(攝氏零下十八度以下)或販賣。可使保存時限延長。