教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
優酪乳 :
ㄧㄡ
ㄌㄨㄛ
ˋ
ㄖㄨ
ˇ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
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列 印
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字 詞
優
酪
乳
注 音
ㄧㄡ
ㄌㄨㄛ
ˋ
ㄖㄨ
ˇ
漢語拼音
yōu luò rǔ
釋 義
一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。也稱為「
酸凝酪
」。
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